Beef fillet Rossini

Foie gras, black truffle, Madeira · ฿1,3

Duck à l'orange

Duck breast, bigarade sauce · ฿880

Herb-crusted rack of lamb

Ratatouille, lamb jus · ฿1,120

Sea bass, beurre blanc

Crispy skin, champagne butter · ฿980

Seared scallops

Cauliflower purée, hazelnut · ฿1,050

Sole meunière · Dover sole

Brown butter, lemon · ฿1,240